0544213151
טיפול אלטרנטיבי בשרון - אלי ספיר טיפול אלטרנטיבי בשרון - אלי ספיר
FacebookGoogle+Twitter
דף הבית >> העשרה >> מתכונים >> מתכוני בריאות - סלט קוסקוס אדום

סלט קוסקוס אדום

סלט בריאותי ופשוט אותו מכינה אשתי היקרה, מיכלי
הסלק מחזק את הדם בראייה הסינית 
מתאים לחמישה סועדים

מרכיבים :
חבילת קוסקוס מלא (350 גרם)
2 כוסות מים רותחים
2 סלקים גדולים
1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
1/2 חבילת פטרוזיליה קצוצה
1 בצל סגול בינוני קצוץ לקוביות קטנות
שמן זית
מיץ מלימון בינוני
מעט מלח

תוספות לבחירה:
כוסברא/ נענע קצוצה
צנוברים
עירית
חמוציות

אופן ההכנה:

  • לבשל את שני הסלקים עם הקליפה במים עד שנעשים רכים (לבדוק עם מזלג)
  • לשפוך את תוכן השקית לקערה גדולה. 
  • להוסיף 2 כפות שמן זית ולערבב עם מזלג.
  • להוסיף את המים הרתוחים, לערבב ולכסות את הקערה ל10 דקות.
  • לפתוח את המכסה ולערבב את הקוסקוס.
  • לקלף את הסלק לחתוך לקוביות קטנות.
  • להוסיף את הסלק, הבצל, האגוזים והעשבים לקערה ולערבב טוב.
  • לתבל עם שמן זית בנדיבות, מיץ לימון ומלח ולערבב היטב.

מומלץ לתת לסלט לנוח חצי שעה לפני הגשה.

להגיש באהבה

סלט קוסקוס אדום