המלצות לאוכל בריא אותן אני שמח לחלק איתכם מהניסיון בדרך הארוכה בה אני הולך

המלצות אוכל בריא/ אלי ספיר

 

·        המעיטו במלח- מחליש עצמות ומעלה לחץ דם.

·        איכלו יותר פירות ירקות ועלים ירוקים ופחות אוכל מתועש.

·        איכלו סלט גדול ומגוון בתחילת הארוחה.

·        הרבו באורז מלא – מרגיע הקיבה והגוף וטוב לעיכול.

·        לעסו היטב את האוכל והמתינו לפני הכנסת המנה הבאה

·        חלבון – עדיף לצרוך מהצומח.יש בברוקולי עלים ירוקים קטניות ועוד.

·        סיבים תזונתיים – 2 כפות ליום – עוזרים בירידה במשקל.סובין שיבולת שועל .

·        פחמימות – עדיף עם אינדקס גליקמי נמוך – התפרקות הסוכר איטית.אורז מלא .

·        סידן – מומלץ מהצומח – פטרוזיליה, טחינה,כרוב שקדים.

·        שומן – שמן זית, קוקוס,אגוזים שקדים להמעיט בשומן מהחי.

·        להמעיט בסוכר לבן,קמח,אורז לבן,מוצרי חלב ושאר אוכל מתועש.

·        להמעיט באלכוהול, קפה וחומרים מעוררים.

·        לשתות מים לפני הארוחה ולא עם הארוחה – מדללים מיצי העיכול.

הכנת נבטים: להשרות 2 כפות מאש ללילה.לסנן ולשים במקום חשוך

                   להרטיב 3 פעמים ביום

הכנת צ'אי – משקה טוב לחיסון ולחיזוק הגוף:

                  2 תרמילי הל ,2 ציפורן, מקל קינמון ,ג'ינג'ר מגורד

                  להרתיח עם כוס מים ,להנמיך לכחמש דקות , לסנן

                   ניתן להמתיק בדבש ולהוסיף חלב חם

שייק ירוק: -   משקה טוב לחיזוק הדם ,לניקוי המעי ולירידה במשקל

                    לשים בבלנדר חזק: עלים ירוקים לבחירתכם

                                              פרות לבחירתכם

                                             להוסיף מים בהתאם

                                             ניתן לשלב עם שמן קוקוס,אצת ספירולינה וכלורלה

                שימו לב: יש להיועץ עם רופא במקרי סוכרת ודילול דם !

ירקות מאודים:

לשים בסיר מעט מים ומעל לבחור ירקות לאידוי ולכסות

ירקות אנטיפסטי:

ירקות לבחירה ולתבל בשמן זית מחל , פלפל ולעיתים מעט מים  בתנור שחומם מראש לכ 180 מעלות לכ 20 דקות

מתכונים נוספים באתר : www.elisapir.co.il