אופן ההכנה:
לברור את האורז להשרות במים ולשטוף.
לטגן הבצל עם מעט שמן ,להוסיף הסלק האדום עד שהבצל נהיה שקוף.
להוסיף התבלינים והרסק ולערבב מעט
להוסיף בזהירות המים הרותחים
להוסיף האורז המסונן ועם רתיחה להעביר לאש קטנה (מומלץ אז לכוון טיימר ל 15 דקות)
לבדוק לאחר 15 דקות אם התאדו כל המים ולכבות.
לאחר 5 דקות להפריד האורז
להגיש חם עם תוספות

 טיפ:
ניתן להוסיף פירות יבשים חתוכים עם כיבוי האש.
ניתן להחליף באורז מלא ואז:1/4 2 כוסות מים וזמן המתנה לאחר רתיחה 45 דקות