טווינה

מה זה טווינה?

טווינא היא הפיזיותראפיה הסינית, שיטת טיפול בת 5000 שנה.
טווינה כשיטת טיפול נמרצת, עובדת על בעיות אקוטיות ובעיות כרוניות ביעילות רבה.
הטיפול בטווינה מתבסס על הרפואה הסינית וכולל לעיתים שימוש בכוסות רוח, מוקסות (חימום נקודתי), מגנטים וואביזרים מתקדמים אחרים.

במה יכול לסייע טיפול בטווינא?

כאבי גב, כאבי צוואר, צוואר תפוס, כתף קפואה, כאבי ראש, כאבי ברכיים, פריצת דיסק.
כאבי מחזור, כאבי קדם מחזור, דימום,אנמיה.
בעיות שינה, קימה מוקדמת, קושי להירדם,שינה לא סדירה,
טניס אלבו,מרפק טניס,תסמונת התעלה הקרפלית carpel tunel sindrom cts, זרמים ביד, ידיים נרדמות.
פציאליס-שיתוק בפנים,דורבן ברגל,
בעיות נשימה, אלרגיות,קושי לקחת אויר, נשימה שטחית, אסטמה
מתח, חרדה, הרגעה.
טווינא

אשמח לעזור, צרו עימי קשר:

אורז אדום

אורז בסמטי אדום

אורז בסמטי עם סלק אדום .פשוט קל ובריא. לחיזוק האנרגיה והדם בגוף

מרכיבים:
1 כוס/ות אורז בסמטי
1 סלק אדום – חתוך ל קוביות
1 בצל – קצוץ דק
1 עגבנייה – חתוך לקוביות
1 כפית/ות מלח – שטוחה
1/2 כפית/ות כמון
קורט פלפל לבן
קורט אורגנו

 

 

אופן ההכנה:
לברור את האורז להשרות במים ולשטוף.
לטגן הבצל עם מעט שמן ,להוסיף הסלק האדום עד שהבצל נהיה שקוף.
להוסיף התבלינים והרסק ולערבב מעט
להוסיף בזהירות המים הרותחים
להוסיף האורז המסונן ועם רתיחה להעביר לאש קטנה (מומלץ אז לכוון טיימר ל 15 דקות)
לבדוק לאחר 15 דקות אם התאדו כל המים ולכבות.
לאחר 5 דקות להפריד האורז
להגיש חם עם תוספות

 טיפ:
ניתן להוסיף פירות יבשים חתוכים עם כיבוי האש.
ניתן להחליף באורז מלא ואז:1/4 2 כוסות מים וזמן המתנה לאחר רתיחה 45 דקות

מרק כתום

מרק כתום

מרק טעים ליום חורף. טוב לחיזוק האנרגיה בגוף (צ’י )

  • מצרכים:
  • 2 גזרים
  • 1 בטטה בינונית
  • חתיכת דלעת (כגודל הבטטה)
  • 1 בצל
  • 2 שיני שום שלמות
  • שמיר קצוץ
  • כורכום
  • אגוז מוסקט
  • פלפל לבן
  • מלח
  • מעט ג’ינג’ר (זנגביל) מגורד
  •  פחית חלב קוקוס
  • 3 ערמונים
  •  עלי טימין טריים

אופן ההכנה:

1. לחתוך הדלעת, הבטטה והגזר לקוביות

2. ליצור חריצים בערמונים, לחלוט כדקה במים רותחים לקילוף קל ולאחר מכן לחתוך לרבעים

3. לחתוך הבצל לקוביות ולטגן קלות עם 2 שיני השום השלמות והטימין

4. להוסיף הירקות ולהמשיך לטגן קלות

5. להוסיף כורכום, ג’ינג’ר, ערמונים ומים לכיסוי ולהביא לרתיחה

6. להנמיך האש ולתת לירקות להתבשל

7. להוסיף שמיר וחלב קוקוס

8. לטחון הכל יחד ולהחזיר לסיר

9. לתקן התיבול לפי הטעם ולהגיש חם

טיפ כמה אפשרויות לגיוון:
• ניתן להוסיף לירקות פטריות פורטבלו.
• ניתן להוסיף גריסים שבושלו בנפרד.
• ניתן להוסיף בסוף הבישול אצות HIJIKI שהושרו במים חמים.
• ניתן להחליף את חלב הקוקוס בשמנת או אף לוותר עליהם.
דילוג לתוכן