אנטיפסטי כרובית וטחינה 30/01/202412/08/2018 מאת אליהו ספיר מתכון טעים, קל ופשוט להכנה.מתאים כתוספת בארוחה וכן כמנת אירוח קלילה מצרכים:1 כרובית בינוניתטחינה מוכנה לפי טעמכם1 כפית זרעי כוסברה מעו מלח אופן ההכנה:להפריד הכרובית לפרחים .להשרות במים עם מעט מלח.לאדות בסיר אידוי ל10 דקות מרגע רתיחת המים.לערבב היטב עם הטחינה המוכנהלכתוש את הכוסברה במכתש ועלי.להניח בתבנית ולפזר מעל מלח וזרעי כוסברה.להכניס לתנור/טוסטר אובן שחומם מראש ל220 מעלות ל10-15 דקות.להעביר לצלחת הגשה ולהגיש חם